En Restaurante Can Blanco, ubicado en Sant Julià de Ramis, entendemos que compartir una comida con amigos o familia es una experiencia que fortalece lazos y crea recuerdos inolvidables. Nuestra carta está diseñada para ofrecer platos que facilitan esta interacción, permitiendo a todos disfrutar de una variedad de sabores en un ambiente acogedor. A continuación, te presentamos algunas propuestas ideales para compartir en grupo, logrando una comida variada y equilibrada.
Entrantes para Compartir
Comenzar con una selección de entrantes es una excelente manera de abrir el apetito y preparar el paladar para los platos principales. Te recomendamos:
- Tabla de Quesos: Una cuidada selección de quesos que deleitará a los amantes de los lácteos, perfecta para compartir y descubrir diferentes texturas y sabores.
- Jamón de Bellota: De sabor intenso y textura suave, este jamón es ideal para compartir entre varios, acompañado de pan con tomate para realzar su sabor.
- Tostada con Anchoas y Escalivada: La combinación de las anchoas saladas con la dulzura de las verduras asadas crea un equilibrio perfecto que agrada a todos.
- Croquetas Caseras de Buey y Setas: Crujientes por fuera y cremosas por dentro, estas croquetas son un éxito asegurado en cualquier reunión.
Platos Principales para Compartir
Para los platos principales, nuestras carnes a la brasa son una opción excelente para compartir, permitiendo que todos disfruten de diferentes cortes y puntos de cocción:
- Corte de Vaca Rubia Gallega Madurada: Disponible en porciones de 500 gramos o 1 kilogramo, esta carne destaca por su sabor profundo y jugosidad, ideal para compartir entre varios comensales.
- Pluma de Cerdo Raza Ibérica: Con un peso de 500 gramos o 1 kilogramo, este corte ofrece una textura tierna y un sabor distintivo que encantará a todos en la mesa.
- Entrecot de Ternera Angus de Girona Certificada: Disponible en tamaños de 500 gramos o 1 kilogramo, este entrecot es conocido por su marmoleado y sabor excepcional, perfecto para compartir.
Acompañar estas carnes con guarniciones como nuestras Patatas Palau o una Ensalada de Tomate aportará frescura y equilibrio al banquete.
Postres para Compartir
Para culminar la comida, compartir postres permite a todos disfrutar de un toque dulce sin excederse:
- Flan de Coco: Una opción cremosa y refrescante con un toque exótico, perfecta para aquellos que buscan un postre ligero pero lleno de sabor.
- Cheesecake: Un clásico que nunca falla, con una base crujiente y una textura suave y aterciopelada, ideal para los amantes de los postres cremosos.
- Tarta de Manzana: Un postre casero con un equilibrio perfecto entre la dulzura de las manzanas caramelizadas y la textura crujiente de la masa.
- Helado Especial de Turrón: Una opción deliciosa y refrescante, con el sabor tradicional del turrón que evoca recuerdos de festividades y buenos momentos.
En Restaurante Can Blanco, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica que fomenta la convivencia y el disfrute compartido. Nuestra carta está pensada para que cada grupo encuentre las combinaciones perfectas que satisfagan todos los paladares, creando momentos memorables alrededor de la mesa. Te invitamos a visitarnos y descubrir por ti mismo la riqueza de sabores que hemos preparado para ti y tus seres queridos.
