Entrants per a Compartir
Començar amb una selecció d’entrants és una manera excel·lent d’obrir la gana i preparar el paladar per als plats principals. Et recomanem:
- Taula de Formatges: Una acurada selecció de formatges que delectarà els amants dels lactis, perfecta per compartir i descobrir diferents textures i sabors.
- Pernil de Bellota: De sabor intens i textura suau, aquest pernil és ideal per compartir entre diversos, acompanyat de pa amb tomàquet per realçar el seu sabor.
- Tosta amb Anxoves i Escalivada: La combinació de les anxoves salades amb la dolçor de les verdures rostides crea un equilibri perfecte que agrada a tothom.
- Croquetes casolanes de Bou i Bolets: Cruixents per fora i cremoses per dins, aquestes croquetes són un èxit assegurat en qualsevol reunió.
Plats Principals per Compartir
Per als plats principals, les nostres carns a la brasa són una opció excel·lent per compartir, permetent que tots gaudeixin de diferents talls i punts de cocció:
- Tall de Vaca Rossa Gallega Madurada: Disponible en porcions de 500 grams o 1 quilogram, aquesta carn destaca pel seu sabor profund i sucositat, ideal per compartir entre diversos comensals.
- Ploma de Porc Raça Ibèrica: Amb un pes de 500 grams o 1 quilogram, aquest tall ofereix una textura tendra i un sabor distintiu que encantarà tothom a taula.
- Entrecot de Vedella Angus de Girona Certificada: Disponible en mides de 500 grams o 1 quilogram, aquest entrecot és conegut per el seu marbrejat i sabor excepcional, perfecte per compartir.
Acompanyar aquestes carns amb guarnicions com les nostres Patatas Palau o una Amanida de Tomàquet aportarà frescor i equilibri al banquet.
Postres per compartir
Per culminar el menjar, compartir postres permet a tothom gaudir d’un toc dolç sense excedir-se:
- Flam de Coco: Una opció cremosa i refrescant amb un toc exòtic, perfecta per a aquells que busquen unes postres lleugeres però ple de sabor.
- Cheesecake: Un clàssic que mai falla, amb una base cruixent i una textura suau i vellutada, ideal per als amants de les postres cremoses.
- Pasta de Poma: Unes postres casolanes amb un equilibri perfecte entre la dolçor de les pomes caramel·litzades i la textura cruixent de la massa.
- Gelat Especial de Torró: Una opció deliciosa i refrescant, amb el sabor tradicional del torró que evoca records de festivitats i bons moments.
A Restaurant Can Blanco, ens enorgulleix oferir una experiència gastronòmica que fomenta la convivència i el gaudi compartit. La nostra carta està pensada perquè cada grup trobi les combinacions perfectes que satisfacin tots els paladars, creant moments memorables al voltant de la taula. Et convidem a visitar-nos i descobrir per tu mateix la riquesa de sabors que hem preparat per a tu i els teus éssers estimats.
